一年一度的情人節又(yòu)要來了。每年的情人節都緊跟着春節，春節的餘溫未散，情人節的戰火又(yòu)馬上燃氣，很(hěn)多(duō)餐飲老闆都困惑這個熱點追不追呢(ne)？答(dá)案當然是要追了。

春節對年輕人來說，是一場情感大考驗。年輕的情侶們節後離家重新(xīn)聚在一起，需要一個給感情升溫的機會。單身男女在經曆了春節親朋好友的各種拷問之後，需要一個節日來重燃對愛情的信心。所以，情人節的熱點一定要追。

活動具(jù)體(tǐ)應該怎麽做，餐飲老闆就要結合自身餐廳的屬性以及實際情況來考慮。大品牌有(yǒu)團隊有(yǒu)預算，活動自然可(kě)以大搞特搞，濟南包裝(zhuāng)設計小(xiǎo)餐飲店(diàn)時間精(jīng)力和預算都有(yǒu)限，但也可(kě)以在力所能(néng)及的範圍内做出有(yǒu)自身風格的活動來。

下面我列舉一些比較适合小(xiǎo)餐飲店(diàn)來做的情人節營銷方案，餐飲老闆可(kě)以結合自身情況，參考選用(yòng)：

做一套節日海報  

節日海報是大多(duō)數餐飲店(diàn)通常都會做的，成本低，可(kě)操作(zuò)性強，比較适合小(xiǎo)餐飲店(diàn)做。

海報内容就要結合自身的産(chǎn)品以及品牌定位來考慮。這裏提供3個招式：

1.第一招是做虐狗式的海報。  比如“情侶就餐免排隊”“情侶就餐享折扣”“情侶就餐送好禮”“情侶專享套餐”等等這一類的海報，這就是典型的虐狗式的海報，比如這樣的海報：

2.第二招是走溫情路線(xiàn)的海報。  主要是烘托節日氣氛，讴歌愛的感覺，這一類海報相對來說虐狗的成份就少了很(hěn)多(duō)，比如麥當勞的節日海報：

這一類的海報創意網上有(yǒu)很(hěn)多(duō)，可(kě)以去自行搜索。

3.第三招是反向操作(zuò)。  明知道是情人節，卻偏偏要強調不過情人節，就要和别人不一樣，濟南包裝(zhuāng)設計通過這樣的方式來吸引人。比如，你的海報文(wén)案可(kě)以這樣寫：

   情人節不止今天

   願你

   每天都是情人節

   今天，是别人的情人節

   你們的情人節呢(ne)？

   每天都是！

給顧客送情人節禮品  

除了海報這種情人節的标配款活動外，第二種常見的活動就是給顧客贈送情人節禮品。比如說贈送玫瑰花(huā)，贈送巧克力，送糖果等等。當然。也可(kě)以有(yǒu)一些别出心裁的大膽創意，比如黃太吉在情人節搞的這個活動：

通過産(chǎn)品搞情人節創意  

對餐飲商(shāng)家來說，最核心的還是産(chǎn)品，通過産(chǎn)品做活動，不僅可(kě)以利用(yòng)自身優勢資源，同時也能(néng)加深顧客對産(chǎn)品的印象。比如情人節這天可(kě)以推出這樣的産(chǎn)品創意：

1.推情人節套餐，僅限情人節當天購(gòu)買，僅限情侶購(gòu)買。

2.選一款店(diàn)裏的主打産(chǎn)品（或者熱賣産(chǎn)品），推出情人節特别價格，僅對情侶有(yǒu)效（或者僅限雙人購(gòu)買才可(kě)享受優惠，不一定非要是真實的情侶）

3.推出和情人節當天數字相結合的滿減活動，比如滿214減52員，滿52減13.14元等等。

除了以上幾個比較常規的情人節标配活動之外，還可(kě)以推一些圍繞着節日氛圍的店(diàn)内活動，增強年輕人的參與感，強化品牌形象，加深顧客對你的品牌印象。

穿情侶裝(zhuāng)進店(diàn)消費享優惠  

活動當天穿情侶裝(zhuāng)進店(diàn)消費可(kě)享優惠。此活動需要提前準備，要通過線(xiàn)上線(xiàn)下等渠道做好活動的預熱工(gōng)作(zuò)。為(wèi)了防止效果不理(lǐ)想，可(kě)以将情侶裝(zhuāng)的要求放寬松一點。

所以這個活動也可(kě)以演化為(wèi)：穿同樣顔色的衣服，穿同樣顔色的上衣（或者鞋）。濟南标志(zhì)設計最終目的都是為(wèi)了更好地達到活動效果，提升顧客的參與度。一

此活動更适合：消費群體(tǐ)為(wèi)年輕人的品牌店(diàn)店(diàn)面。一般的小(xiǎo)餐飲店(diàn)，如果沒有(yǒu)和顧客之間形成良好的互動關系，這樣的活動要慎重選擇。

情話漂流瓶  

情話漂流瓶創意源自微信的漂流瓶和很(hěn)多(duō)奶茶店(diàn)最喜歡做的留言牆這個創意。具(jù)體(tǐ)的操作(zuò)方法就是情人節當天，可(kě)以在店(diàn)裏準備一些空瓶子，紙和筆(bǐ)，進店(diàn)就餐的每一對情侶，都可(kě)以讓他(tā)們寫下自己想給對方說的話，裝(zhuāng)進瓶子然後交給對方。

這裏的玩法還可(kě)以進一步延伸，比如說每個人都可(kě)以參與，寫情話或者願望等，然後可(kě)以選擇帶走，也可(kě)以選擇留下，也可(kě)以選擇和其他(tā)食客留下的瓶子進行交換。這樣一來，這樣一個活動就可(kě)以演變為(wèi)一個線(xiàn)下交友活動。

此活動不僅僅局限于情人節，可(kě)以作(zuò)為(wèi)一個長(cháng)期的線(xiàn)下活動來做，在情人節這一天可(kě)以推出特别版的（詳見第6條）。此活動更适合：飲品店(diàn)、甜品店(diàn)、咖啡店(diàn)、書吧等品類。

明年我還愛着你  

這個活動是第5個情話漂流瓶活動的進一步延伸，也就是作(zuò)為(wèi)情人節的特别版活動。濟南标志(zhì)設計具(jù)體(tǐ)的操作(zuò)方式就是在情人節這一天，每一對情侶都可(kě)以寫下自己相對對方說的話，裝(zhuāng)進瓶子裏，然後留下兩個人的姓名(míng)。等到第二年的情人節這天，兩個人同時再來店(diàn)裏就可(kě)以取回瓶子，看到自己一年前許下的願望。

之所以要起名(míng)叫“明年我還愛着你”是因為(wèi)愛情是一個很(hěn)脆弱的東西，很(hěn)多(duō)人可(kě)能(néng)自己都不知道自己的愛情保質(zhì)期有(yǒu)多(duō)久，所以就把這當做一次賭博吧。可(kě)以想象的是，那些第二年還能(néng)回來取瓶子的人，不僅認定了眼前的這個人，也會喜歡上眼前的這家店(diàn)。

親吻打折  

親吻是愛情最重要的儀式感之一。說到親吻很(hěn)多(duō)人可(kě)能(néng)會立馬想到西貝的親嘴打折節，濟南餐飲設計這一節日經過華與華和西貝的精(jīng)心策劃與打造，現在已經成了最經典的餐飲情人節營銷案例了：

西貝的做法很(hěn)簡單，就是根據接吻的姿勢和時間，給予對應的折扣。除此之外，也可(kě)以延伸為(wèi)親吻送贈菜，親吻給折扣，親吻給相應的紀念品等。

親吻活動的替代方案  

親吻雖然是最好的愛的表達方式，但是對大部分(fēn)消費者來說，當衆秀恩愛可(kě)能(néng)還難以接受。所以親吻活動也可(kě)以演變為(wèi)相對應的活動。比如說：

（1）擁抱享優惠。  新(xīn)年過後，戀人詳見，給彼此一個真誠的擁抱，這樣的方式應該是大多(duō)數情侶都能(néng)接受的。

（2）對視享優惠。  曾經有(yǒu)人做過類似的活動，讓一對情侶對視三分(fēn)鍾，然後更深入的了解彼此。想必親吻而言，這樣的活動充滿了溫情，愛的表達方式有(yǒu)很(hěn)多(duō)，含蓄有(yǒu)時候也是一種美。

（3）牽手享優惠。  這個不僅是情侶之間可(kě)以參與，隻要是異性都可(kě)以參與，這樣一來，濟南餐飲設計情人節活動就有(yǒu)了更多(duō)的交友屬性了，效果也會更加顯著。

（4）拼桌享優惠。  

互動遊戲  

情人節活動還可(kě)以通過遊戲的方式來搞，比如說：

（1）搖色子享優惠。  既然是情人節，那麽搖色子當然也是需要情侶雙方共同參與，玩法可(kě)以這樣：兩個人同時搖色子三次，三次點數都一樣說明兩個人默契最大，可(kě)以享受免單優惠。以此類推，三次點數差值的平均值就對應減免的折扣數。

（2）默契大考驗。  也可(kě)以通過問答(dá)的方式來考驗雙方的默契度，再根據默契度獲得相應的優惠或折扣。

網紅直播  

邀請當地或者在全國(guó)都比較有(yǒu)名(míng)氣的網紅來店(diàn)裏直播，或者組織網紅線(xiàn)下粉絲見面會，為(wèi)情人節活動造勢。

第三人免單  

情人節大部分(fēn)商(shāng)家都會把目光聚焦在情侶身上，卻忽略了單身群體(tǐ)。這時候反其道而行，濟南包裝(zhuāng)設計推出一個三人同行第三人免單活動，勢必會形成新(xīn)的傳播勢能(néng)和影響力。德(dé)克士曾經就在情人節時推出過三人套餐，效果還非常不錯。

以上就是我總結的情人節追熱點方式，節日營銷的重點并不在活動和優惠本身，而在于商(shāng)家要以什麽樣的方式和顧客産(chǎn)生連接。作(zuò)為(wèi)商(shāng)家，做節日活動的目的一方面是為(wèi)了吸引顧客進店(diàn)消費，另一方面更重要的是要通過活動加深顧客對你的印象。在這個注意力極度稀缺的時代，想讓顧客喜歡你，就要先讓顧客記住你，這才是追熱點的最佳姿勢。

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