餐飲世界,美味多(duō)變,世界各國(guó)的美食數不勝數,提到日本美食,恐怕人們最先想到的就是壽司刺身等等。簡單的材料,做出來的食物(wù)卻很(hěn)美味,輕而易舉地俘獲了我們的味蕾,這也正是日料餐廳所擁有(yǒu)的神奇之處吧。今天我們分(fēn)享幾家日料餐廳給大家
巴倫西亞·Kaikaya壽司餐廳
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Kaikaya餐廳與大部分(fēn)日料餐廳設計不同,将日本元素和巴西熱帶風情融入到其中(zhōng),營造出自然歡快的用(yòng)餐氛圍。
内部空間保留所有(yǒu)的拱頂結構、金屬梁和原始磚,體(tǐ)現時間變遷的風貌。
木(mù)質(zhì)材料與多(duō)彩的馬賽克瓷磚形成強烈的色彩對比,将日本和巴西2個風格相折中(zhōng)融合。
大量的木(mù)質(zhì)圓形裝(zhuāng)飾物(wù)借鑒日本文(wén)化中(zhōng)農夫帽,與豐富多(duō)彩的馬賽克瓷磚和熱帶植物(wù)融為(wèi)一體(tǐ)。
吧台借鑒一般壽司店(diàn)采用(yòng)的開放式吧台設計,體(tǐ)現日本元素。
吧台櫃體(tǐ)運用(yòng)傳統日本圖案與巴西風的彩色圖案相結合,兩者相互碰撞,創造獨一無二的風格體(tǐ)驗。
吧台區(qū)背景牆面使用(yòng)小(xiǎo)型農夫帽拼合鹦鹉圖案,再與植物(wù)相結合,兩者融為(wèi)一體(tǐ),熱帶元素中(zhōng)又(yòu)不乏日式元素。
除了這家,我們再看看越南的日料店(diàn)是咋樣滴!
越南·春夏冬荞麥餐廳
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餐廳總共分(fēn)為(wèi)兩層,有(yǒu)5米寬,25米深,為(wèi)了讓顧客的視覺體(tǐ)驗感更舒适,天花(huā)闆的蓋度由原來的3.6米降至2.4米,為(wèi)就餐提供了輕松愉悅的氛圍。
荠麥面制作(zuò)區(qū)由玻璃隔斷而成,一直連接到後面的開放式廚房,創造出明亮衛生的明檔,給食客提供良好的用(yòng)餐體(tǐ)驗。
長(cháng)達十米的餐吧,由實木(mù)打造,不規整的邊緣豐富了吧台區(qū)的魅力。
樓梯布置在入口前側,有(yǒu)效分(fēn)流人群。
石牆、麻繩牆和木(mù)牆相互拼接,營造出類似日本的氛圍。
餐廳采用(yòng)木(mù)質(zhì)框架起到區(qū)隔空間的作(zuò)用(yòng),同時也讓顧客感到開放感。
在裝(zhuāng)飾上用(yòng)了大量的實木(mù)闆和花(huā)崗岩,搭配木(mù)隔斷,避免了視覺上的雜亂,起到空間的統一性。
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